Question

1467

Технологическое оборудование

PEVA BL150Добрый день!Для гриля BL 150 1500 мм нужен чертёж в разрезе, то есть нужно понять глубину стенок , нижней части и вытяжки относительно друг друга. Все с размерами и можно ли закрывать его нижнюю часть ,или она должна быть открыта? И вообще можно ли сделать кирпичную кладку слева, справа и сзади, нужен ли туда доступ?

Ольхов Владимир Сергеевич 09 января 2013 г. в 14:46Из города Москва

Технологическое оборудованиеПодтоварник, 1000х600х200мм, столешница нерж.сталь 430, обвязка с 4-х сторон, разборный, каркас уголок нерж.сталь 430Подтоварник MGSteel 76431 Допустимая нагрузка?

Алексей11 августа 2025 г. в 08:18

Из города Красноярск

Прочитать ответ

31 просмотр

Технологическое оборудованиеПароконвектомат Lainox hme061x ошибка rtc errorПароконвектомат Lainox hme061x ошибка rtc error. Что охначает?

Андрей04 августа 2025 г. в 18:13

Из города Калуга

Прочитать ответ

126 просмотров

Технологическое оборудованиеВодоумягчитель 12л DVA DVA LT12 - код (189055)Как подключить

Андрей 01 августа 2025 г. в 17:26

Из города

Прочитать ответ

108 просмотров

Технологическое оборудованиеВыбивает автоматТакой вопрос. Аппарат 2554ex, при подключении напрямую в розетку аппарат работает. При подключении через сетевой фильтр, выбивает автомат. Причём через филт работал несколько лет, не было нареканий. Купили новый фильтр с такими же характеристиками, но все равно выбивает. Котел и тен весь проверили, заменили вилку в аппарате куда подключается котел. Куда еще смотреть?

Светлана31 июля 2025 г. в 21:41

Из города Саратов

Прочитать ответ

112 просмотров

Технологическое оборудованиеПластина для MYTHOS NEW - код (225643)Подскажите как часто необходимо заменять рассекатель в кофемолке mythos myg 85? Если гарантия составляет 1 месяц

Анастасия Городничева31 июля 2025 г. в 15:50

Из города Калуга

Прочитать ответ

112 просмотров

Технологическое оборудованиеМашина сушильно-полировочная для столовых приборов, напольная, 7000шт/ч, загрузка сверху, UV лампа, колесакакой расход кукурузных гранул 1000 приборов для сушильно-полировочной машины

артем31 июля 2025 г. в 14:15

Из города Москва

Прочитать ответ

129 просмотров

Технологическое оборудованиеМангал электрический GRILL MASTER Ф6ШШЭ 21305Добрый день! Интересует есть ли видео работы на таком мангале? Также интересно в каких ресторанах Москвы стоит такое оборудование и возможность попробовать продукт который получается после приготовления

Елена30 июля 2025 г. в 10:55

Из города Череповец

Прочитать ответ

113 просмотров

Технологическое оборудованиеПечь-коптильня, электрическая, настольная, 1 камера, 6 уровней GN1/1, корпус нерж.сталь, управление электромеханическоеТребует ли данная печь отдельного дымохода?

Кирилл24 июля 2025 г. в 14:54

Из города Санкт-Петербург

Прочитать ответ

132 просмотра

Технологическое оборудованиеПроблема с фризеромДобрый день, заказ номер КЛ5-0083510. Из одного резервуара получается мягкое хорошее мороженое, из второго с кристалами льда. Заливаем одинаковую смесь в оба.

Светлана21 июля 2025 г. в 09:42

Из города Тула

Прочитать ответ

179 просмотров

Технологическое оборудованиеВитрина тепловая настольная, вертикальная, L0.45м, 5 полок, +110С, нерж.сталь, стекло фронтальное прямое, подсветка, паровая для пянсеДобрый день! Подскажите, как мыть данное оборудование? Именно внутри, куда заливаем воду. Прошу связаться по почте

Ольга16 июля 2025 г. в 11:54

Из города Екатеринбург

Прочитать ответ

352 просмотра

Технологическое оборудованиеВернуть товарЗдравствуйте покупали у вас тестораскаточную машину на ООО ледокол. Хотели узнать нельзя ли её поменять на побольше? Этой не пользовались, поняли, что не подходит. заказ размещали 17 июня

Егор15 июля 2025 г. в 15:05

Из города Москва

Прочитать ответ

214 просмотров

Технологическое оборудованиеУпаковщик вакуумный HURAKAN HKN-VAC400M2 - код (171495)Добрый день. Подскажите пожалуйста, как долго будет производиться доставка до г. Магадан и насколько я могу быть уверен в качестве упаковки, чтобы получить аппарат в рабочем состоянии и в сжатые сроки?

Виктор14 июля 2025 г. в 17:07

Из города

Прочитать ответ

212 просмотров

Технологическое оборудованиеоборудованиеДобрый день! Сможете нам предложить аналоги ледогенераторов или такие же, которые точно приедут до ноября в Новосибирск? Льдогенератор IM240AME & B301SA (220 кг в сутки, кубик 32х32х32!!!!) Льдогенератор FM170AFE-N & B301SA (170 кг в сутки)

Вячеслав10 июля 2025 г. в 08:40

Из города Новосибирск

Прочитать ответ

215 просмотров

Технологическое оборудованиеРукомойник напольный HAPPYCHEF РНП-С 4,2/4/8,5 Н с сенсорным смесителем - код (183216)Добрый день! Подскажите пожалуйста какое подключение к канализации от этого рукомойника?

Денис07 июля 2025 г. в 15:09

Из города Москва

Прочитать ответ

191 просмотр

Технологическое оборудованиеВитрина нейтральная встраиваемая, горизонтальная, для cамообслуживания, L1.10м, 3 полки, LED подсветкаЗдравствуйте! Хотели бы приобрести витрину KUSINA T-SA73DN11, но для этого нужно знать размер отверстия для врезки

Светлана03 июля 2025 г. в 12:48

Из города Москва

Прочитать ответ

255 просмотров

Технологическое оборудованиеПолка настенная, 800х300х600мм, закрытая, двери-купе, 2 уровня сплошных, нерж.сталь 430, собраннаяПодскажите пожалуйста высоту самой полки

Светлана30 июня 2025 г. в 16:44

Из города Москва

Прочитать ответ

248 просмотров

Accepted Answer

Здравствуйте, Владимир Сергеевич! При эксплуатации гриля на углях код 54091 повар находится всё время с передней стороны: жарит мясо на решётках, регулирует высоту колосника (ручки для регулировки чуть ниже жарочной поверхности), высыпает золу, находящуюся в специальных выдвижных зольниках, соответственно, переднюю сторону нельзя ни в коем случае закрывать. Слева, справа и сзади гриля находятся неиспользуемые поверхности, их можно закрывать, но мы рекомендуем оставлять зазор между тепловым оборудованием и стеной для лучшего перемещения оборудования и улучшения теплообмена стенок оборудования и воздуха. Наверху находится патрубок для отвода дыма. Более подробная инструкция с размерами и описанием гриля выслана Вам на почту. Срок поставки изделия 60 дней, под заказ. Удачи!