Вопросы и ответы (16627)

Полезные материалы и консультации от команды Trapeza

Разрешительные документы (732)

Наличие на складах и доставка (1590)

Сахарная вата (2228)

Попкорн (1186)

Оборудование Фаст-Фуд (1192)

Технологическое оборудование (2463)

Посуда и аксессуары (678)

ЗИП. Наличие и доставка (1595)

Другое (4963)

Технологическое оборудованиеПароконвектомат Rational SCC61.Здравствуйте! Переодически стал срабатывать зумер-сигналит без всяких причин.Какая неисправность может быть?

Вадим27 февраля 2010 г. в 13:02

Из города Г.Челябинск

Прочитать ответ

2455 просмотров

Сахарная ватаКод (63225) - ТАСВ-050/5Я имела ввиду из чего изготовлены стенки этой тележки))) вот такие у меня опечаточки))

Ксения25 февраля 2010 г. в 18:02

Из города Саратов

Прочитать ответ

2672 просмотра

Посуда и аксессуарыОдноразовые стаканчики Хухтамаки с фирм. логотипомДобрый день, подскажите, пожалуйста, стоимость, срок изготовления, мин. партия стаканчиков для горячих напитков Хухтамаки с нанесением фирм. логотипа (цвета: белый и коричневый)

Наталья25 февраля 2010 г. в 07:02

Из города Екатеринбург

Прочитать ответ

2444 просмотра

Сахарная ватаКод (68181) - TWISTERДобрый день. мы приобрели у вас апрпарат для производства сладкой ваты.Собираемся производить и упаковывать в стаканчики и пакеты. Высылаете ли вы сертификат соответствия и гегиенический сертификат? И нужны ли они для данного производства. Спасибо.

Елена24 февраля 2010 г. в 14:02

Из города Вельск

Прочитать ответ

2588 просмотров

ДругоеСмесиЗдраствуйте, у вас есть в продаже смеси для донатсов желательно (Бездрожевые) Спасибо

Eric23 февраля 2010 г. в 18:02

Из города Rostov

Прочитать ответ

2372 просмотра

Сахарная ватаПроизводство сладкой ватыЗдравствуйте. Существует ли аппарат для производства сладкой ваты с автономной энергоподачей? Или они все работают только от сети?

Наталья Т.20 февраля 2010 г. в 23:02

Из города Калининград

Прочитать ответ

1852 просмотра

Разрешительные документыАппарат ФОКУС МЗдраствуйте!Недавно приобрел у Вас аппарат ФОКУС М,но мне еще надо от завода производителя документ,подтверждающий состав продукции либо перечень матерриалов или исходных компонентов,использованных при проихводстве аппарата,которые непосредственно контактирут с сахаром для оформления УГГР.Или контак...

Андрей18 февраля 2010 г. в 13:02

Из города Брест

Прочитать ответ

2065 просмотров

Разрешительные документыСахарная ватаЗдравствуйте! 1.Идут ли сертификаты на стаканчики и пакеты под сахарную вату? 2.Производство сахарной ваты попадает под общественное питание или под кулинарную продукцию? 3.Идут ли с ТУ технологическая инструкция, рецептура и каталажный лист?

Александр27 февраля 2010 г. в 12:02

Из города Архангельск

Прочитать ответ

2304 просмотра

Сахарная ватаКод (63225) - ТАСВ-050/5А ловитель выходит вверх за края тележки, виден покупателям или он полностью утоплен в столешницу? А то я сравниваю габариты аппарата и получается, что тележка меньше.

Ксения25 февраля 2010 г. в 14:02

Из города Саратов

Прочитать ответ

2423 просмотра

Разрешительные документыШоколадный фонтанЗдравствуйте! Есть ли на аппарат,кроме сертификата,САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОЕ ЗАКЛЮЧЕНИЕ,и можно ли фонтан использовать на улице?Спсибо.

Андрей24 февраля 2010 г. в 23:02

Из города Барановичи

Ожидает ответа

61 просмотр

Оборудование Фаст-ФудКод (51817) - ПРФ-11/900Добрый день! Можем ли мы на нем жарить берлинеры? Тестомес, миксер и растойный шкаф у нас есть. Загружать берлинеры в аппарат мы планируем в ручную.

Александр24 февраля 2010 г. в 13:02

Из города Москва

Прочитать ответ

2312 просмотров

Технологическое оборудованиеШашлычницаЗдравствуйте!С праздником Вас с 23 февраля!Подскажите как узнать качество и вкус у газовой шашлычницы.Есть ли какая то дегустация?Просто чтоб не получилось ,что купили кота в мешке)

Серега23 февраля 2010 г. в 15:02

Из города Архангельск

Прочитать ответ

2132 просмотра

Технологическое оборудованиеЛьдогенератор BremaЗдравствуйте. Льдогенератор чашуйчетого льда на начальном этапе работы выдаёт нормальный, форменный лёд. По истечении 2х часов работы лёд становится очень мелким. В чем причина?

Кирилл19 февраля 2010 г. в 14:02

Из города Челябинск

Ожидает ответа

39 просмотров

ЗИП. Наличие и доставкаКод (6172) - Ultra 60 SpecialДобрый день. Какой тэн используется в данном аппарате. И есть ли он в наличии. Спасибо.

Алексей18 февраля 2010 г. в 09:02

Из города Рязань

Прочитать ответ

2431 просмотр

Оборудование Фаст-ФудКод (67722) - КАРАМЕЛИТА-МВ стоимость аппарата входят расходные материалы?Где приопрести расходники для этого аппарата?

Надежда26 февраля 2010 г. в 20:02

Из города Сочи

Прочитать ответ

2877 просмотров

Сахарная ватаКод (63225) - ТАСВ-050/5Из какого материала сделаны стоки у тележки?

Ксения25 февраля 2010 г. в 10:02

Из города Саратов

Прочитать ответ

2193 просмотра

Разрешительные документыКод (47876) - МК-1.50Доброго Вам времени суток. Читал много ваших квалифицированных ответов и надеюсь, вы сможете мне помочь. Вопрос такой: какие санитарно-эпидемиологические требования предъявляются к организации пункта общественного питания путём приготовления хот догов в данном аппарате? К сведению, торговлю планируе...

YouRock24 февраля 2010 г. в 22:02

Из города Ульяновск

Прочитать ответ

2990 просмотров

Сахарная ватаХранение сладкой ваты!Здравствуйте. Подскажите в какой упаковке удаётся наиболее продолжительное время хранить сахарную вату? В пакетах удаётся держать ее 1 сутки, после чего вата садится. Когда были сильные морозы и очень низкая влажность, вата хранилась и 2 суток, без потери в объёме. Есть ли технология хранения ваты в...

Евгений23 февраля 2010 г. в 23:02

Из города Полтава

Прочитать ответ

23004 просмотра

Технологическое оборудованиеПо вопросу приобретения небольшой тестораскаткиХочу приобрести у Вас тестораскатку.Есть ряд вопросов.Насколько реально это заменит процесс взвешивания тестозаготовок? Можно ли будет листовое тесто нарезать с помощью форм на круглые и прямоугольные заготовки? Насколько точно будет получаться вес заготовки.Можно ли использовать для раскатки дрожже...

Дворкин Б.С.21 февраля 2010 г. в 17:02

Из города Смоленск

Прочитать ответ

2473 просмотра

ДругоеКод (37709) - 2N-8634Добрый день. Можно ли данный тэн поставить в котел аппарата Galaxy 14? Увеличится ли при этом производительность ?

Алексей18 февраля 2010 г. в 15:02

Из города Рязань

Прочитать ответ

1992 просмотра

Показать ещё

ГлавнаяКаталогКорзина Избранное Войти

ООО «Деловая Русь», 1990—2026
Интернет ресурс носит исключительно информационный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 Гражданского кодекса РФ.
Общество с ограниченной ответственностью «Трапеза» ОГРН 1147746333624, Юридический адрес 125319, г. Москва, ул. Черняховского, дом № 5, корпус 1, этаж 1 пом. IV ком. 18-20