Вопросы и ответы (16639)

Полезные материалы и консультации от команды Trapeza

Разрешительные документы (732)

Наличие на складах и доставка (1595)

Сахарная вата (2228)

Попкорн (1186)

Оборудование Фаст-Фуд (1194)

Технологическое оборудование (2466)

Посуда и аксессуары (679)

ЗИП. Наличие и доставка (1595)

Другое (4964)

Технологическое оборудованиеУдаление накипиЗдравствуйте уважаемые коллеги. Есть простой способ удаления накипи в бойлерах пароконвектоматов и на нагревательных элементах. Через вентиляционное отверстие бойлера пароконвектомата(находится сверху аппарвта) заливается примерно 5 литров уксуса (обыкновенный столовый уксус). Через 2 часа накипи ка...

Хроленков В.Н.11 сентября 2008 г. в 09:09

Из города Москва

Прочитать ответ

2345 просмотров

Наличие на складах и доставкаДеловой вопросДобрый день ребята! Меня интересует возможно ли доставить оборудование на Украину(Одесса)? Будет ли, это стоить дополнительно? Конкретно меня интересует аппарат по изг.пончиков.

Денис10 сентября 2008 г. в 23:09

Из города Одесса

Прочитать ответ

1868 просмотров

Оборудование Фаст-ФудРецепт .Здравствуйте "Деловая Русь"!Перешёл на печь франц. производства на газе, но теперь не подходит для жарки предыдущий рецепт! Не могли бы вы посоветовать пропорции замеса, что-бы блин не: ломался, пузырился, высыхал, прилипал и т.п. Заранее спасибо!

Игорь08 сентября 2008 г. в 14:09

Из города Харбин

Прочитать ответ

2348 просмотров

Оборудование Фаст-ФудЗдравствуйте "Деловая Русь" .Я хочу поинтересоваться, в чём сущ. различия между блинницами Французских и Российских производителей? При какой оптимальной темп.и сколько времени жарится блин? Возможно ли обжаривать блин только с одной стороны и накладывать начинку пока он ещё жарится на плите для экономии времени? Заранее спасиб...

Игорь07 сентября 2008 г. в 06:09

Из города Харбин

Прочитать ответ

2467 просмотров

Технологическое оборудованиеОбучение .Добрый день. Для блинного аппарата LA Monferrin c1, подойдет любая рецептура? Очень хочеться пройти обучение оп этому аппарату. Где это можно сделать и когда???? Спасибо, жду ответа

Ольга05 сентября 2008 г. в 16:09

Из города Киров

Прочитать ответ

1955 просмотров

Посуда и аксессуарыКод (14185) - 03080207Здравствуйте! Возможен ли самовывоз посуды? Спасибо.

Венера Гатаулловна03 сентября 2008 г. в 18:09

Из города Москва

Прочитать ответ

2213 просмотров

Оборудование Фаст-ФудОтсадочная машинаПодскажите пожалуйста, мне нужна отсадочная машина серии ВР, возможно ли заказать ее у вас

Дмитрий31 августа 2008 г. в 17:08

Из города Осинники

Прочитать ответ

2710 просмотров

Технологическое оборудованиеКод (29690) - 102016Подойдет ли данная крышка к модели CL30?

Вита11 сентября 2008 г. в 09:09

Из города Белгород

Прочитать ответ

2364 просмотра

Посуда и аксессуарыРОзницаДобрый день. Скажите, пожалуйста, осуществляете ли Вы продажу товаров в розницу. Интересует кофейная пара (чашка из которой Модель: 2032128, Код товара: 45509) необходимо 8-10 пар. Спасибо

Jkmuf10 сентября 2008 г. в 11:09

Из города Омск

Прочитать ответ

1836 просмотров

Технологическое оборудованиеКод (54094) - BL 300 .Здравствуйте, гриль на углях хотим поставить внутри обеденного зала, но пожарные нам запрещают. скажите пожалуйста если ли какие нибудь специальные разрешения в данном плане?

Николай08 сентября 2008 г. в 14:09

Из города Красноярск

Прочитать ответ

2139 просмотров

Технологическое оборудованиеКандирский цех .Здравствуйте! Нам интересует какая нам печка нужна чтобы сделать 700-800 кг маффины или слаенные изделия в смену? Спасибо!

Арменуи06 сентября 2008 г. в 06:09

Из города Иркутск

Прочитать ответ

2145 просмотров

ПопкорнКод (311) - 2045 .Скажите пожалуйста, сколько соль может стоять после открытия пакета? Она не намокает? И можно ли вместо нее применять просто соль и каротин (для цвета). Спасибо!

Эльдар05 сентября 2008 г. в 09:09

Из города Биробиджан

Прочитать ответ

2533 просмотра

Технологическое оборудованиеВодонагревыатель .Добрый день. Мне нужно, что бы водонагреватель после опустошения его на половину и последующем его доливе до полного заново начинал её кипятить. Какой вы посоветуйте водонагреватель или какое либо другое решение этой проблеммы.

Иван Павловский03 сентября 2008 г. в 14:09

Из города Москва

Прочитать ответ

2015 просмотров

Технологическое оборудованиеКод (43648) -Добрый день! Подскажите, пожалуйста, какое оборудование имеется для производства котлет по-киевски и котлет с начинкой (сыр,грибы)? Имеется ли в инструкции аппарата для приготовления рецептура, если нет, то где ее можно найти? подскажите пожалуйста, какие документы необходимыдля организации производ...

Карина31 августа 2008 г. в 16:08

Из города Санкт-Петербург

Прочитать ответ

1997 просмотров

Сахарная ватаСахарная ватаДобрый день. Я бы хотел у вас спросить, Что-бы изготавливать вату в домашних, чтобы потом её продовать в общественных местах уже ГОТОВУЮ.Какие для этого нужны документы? И какой лучше купить для этого аппарат? чтобы производительность в день была не менее 200 штук. И последнее что лучше использовать...

Лёша11 сентября 2008 г. в 05:09

Из города Волгоград

Прочитать ответ

2603 просмотра

Сахарная ватаКод (48720) - FOCUS-П .А как быстро он начинает выдавать вату? И еще. Скажите, только честно, чем он отличается от "американцев"?

Анзор10 сентября 2008 г. в 09:09

Из города Урюпинск

Прочитать ответ

2266 просмотров

Технологическое оборудованиеКод (40614) - Galassia 20S .Добрый день. Какова скорость вращения месильного органа у этого тестомеса? Есть ли возможность подключения 220В?

Сергей08 сентября 2008 г. в 13:09

Из города Ставрополь

Прочитать ответ

2007 просмотров

ПопкорнРецепт попкорна . .Мы приобрели у Вашей компмании оборудование и масло, добавки,зерно для приготовления попкорна, пришлите нам пожалуйста рецепт приготовления.

Людмила05 сентября 2008 г. в 17:09

Из города Москва

Прочитать ответ

3854 просмотра

Технологическое оборудованиеКод (54094) - BL 300 .Здравствуйте, не могли бы вы выслать тех. характеристики и сертификат данного гриля? Заранее спасибо!

Даниил04 сентября 2008 г. в 13:09

Из города Красноярск

Прочитать ответ

2092 просмотра

ЗИП. Наличие и доставкаКод (43883) - 40.00.453PНа нашем реле стоит обозначение СY 6152/1(на вашей фотографии CY 6700/5).Аналогичны ли(взаимозаменяемы) они?

ООО \"Ресторан Ку Ку\"03 сентября 2008 г. в 14:09

Из города Барнаул

Прочитать ответ

2372 просмотра

Показать ещё

ГлавнаяКаталогКорзина Избранное Войти

ООО «Деловая Русь», 1990—2026
Интернет ресурс носит исключительно информационный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 Гражданского кодекса РФ.
Общество с ограниченной ответственностью «Трапеза» ОГРН 1147746333624, Юридический адрес 125319, г. Москва, ул. Черняховского, дом № 5, корпус 1, этаж 1 пом. IV ком. 18-20