К списку вопросов
2360
Оборудование Фаст-Фуд
РК-1,1 - блинница электрическая .
Производительность в час данного блинного аппарата?Здравствуйте, уважаемая Наталья! Блинница электрическая производства компании СИКОМ модель РК-1,1 имеет 1 рабочую прямоугольную поверхность, каретку-дозатор. Вместимость - 1 блин размером 220х470 мм или 2 блина размером 220х220 мм каждый. Производительность - 60 шт./ч. Рабочая температура не более +230С. Время разогрева не более 20 мин. Толщина блинной заготовки - 1, 2, 3, 4 мм. Все детали каретки, контактирующие с тестом, жарочная поверхность и ванночка выполнены из пищевой нержавеющей стали.
