Плита индукционная Челябторгтехника ПЭИ-2/G2

Плита электрическая индукционная напольная, с бортом, сплошной стеклокерамической поверхностью, 2 круглыми конфорками, открытым стендом с нижней сплошной полкой изготовлена из нержавеющей стали. Мощность конфорок - 2х5000Вт. Каждая конфорка имеет независимый терморегулятор. Изделие работает на основе использования электромагнитного поля.

Благодаря медной катушке и высокочастотному электрическому току (вихревым токам) тепло интенсивно возникает в диске дна посуды и от дна нагревает пищу. Индукционное оборудование не требует предварительного разогрева конфорок, характеризуется:

• быстрым закипанием,

• низким потреблением электроэнергии,

• высоким КПД.

При горячей посуде стеклокерамическая поверхность остается холодной. Прямой нагрев позволяет избегать излишнего расхода тепла от разогретых конфорок и поверхностей. Для индукционной плиты необходима специальная наплитная посуда.