Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 14 03 2007
1208 просмотров
767-SK - печь-коптильня .
Вопрос по поводу нужнали вытежка или нет на эту коптильню или нет.
Есть ответ
Здравствуйте, Николай.
Печь для приготовления и хранения продуктов с возможностью осуществления холодного и горячего копчения Alto Shaam 767SK (США) не требует организации отдельных систем вентиляции или дымоудаления. Данную печь устанавливают в тепловые линейки оборудования и для них достаточно традиционых систем вениляции горячих цехов предприятий общественного питания. В силу конструкционных особенностей для этих печей так же не нужны фильтры-искрогасители.
В практике нашей Компании имеются осуществленные проекты кафе и ресторанов, как в Москве, так и в регионах РФ, где эти печи установлены таким образом, что их видно из обеденного зала и клиенты имеют возможность наблюдать процесс приготовления блюд.
Искренне надеемся, что смогли ответить на беспокоивший Вас вопрос.
Похожие вопросы
Какая печь необходима для выпекания замороженной продукции (круассаны, слойки, булочки, багеты)? С паром или без? Достаточно ли 220 V или необходимо 380? Спасибо.
Здравсвуйте,Владимир! Вопрос по неисправности на Lainox ME061T "CHAMB HI" и мигает кнопка вентиляции камеры 24,видимо весь лимит ошибок истрачен,у вас есть диагностическая программа для этого аппарата,для связи через разъем 13(R65301580).Будьте добры!
Технологическое оборудование
Код (112503) - Печь конвекц.электр., 4х(600х400), эл.-мех.упр., пароувлажнение ручное
ПОчему фото разные?! На одной видно два вентилятора...на второй всего лишь один? Дайте пжлст "живой" номер в офисе в Нске!
Технологическое оборудование
Код (56183) - ЗВПК-0810
Скажите пожалуйста , данный вентиляционный зонт имеет встроенный вентилятор, его мощность(если да)? Присоеденительные размеры к вентвоздуховоду ? Спасибо
Здравствуйте, нужна техническая, эксплуатационная документация и сервис-мануал на ротационную печь Fiorini forni baby. Прекратилась подача пара на расстойку и в саму печь. Возможно ли с Вашей помощью получить документацию ? Данная марка оборудования отсутствует в Вашей библиотеке.
Сколько стоит все оборудование для Sabwey?
Сколько будет стоить тэн hurakan hkn-hvn30m/hvn40m?
Подскажите,пожалуйста,объем холодильной камеры в модели VK38-200(витрина). Спасибо!!!
Добрый день! Полтора года назад я приобрел б/у пароконвектомат Lainox ME106M. Первоначально он приобретался у Вас (Деловая Русь). К сожалению, на него не было Инструкции по эксплуатации.
Вопрос первый: Где её можно найти (интернет бессилен)
Вопрос второй: Сверху на крышке у него три отвода (Два большого диаметра, один маленького), крышка закрывающая отвод стоит только на одном, который большого диаметра. Заметил такую особенность, что когда я закрывая вторую крышку тоже большого диаметра, подручным железным предметом, то пароконвектомат быстрее набирает температуру. Если её не закрывать, то довольно долго. Подскажите какие отводы и как должны закрываться.
Заранее спасибо!
