Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 23 11 2007
1466 просмотров
заварное тесто .
здравствуйте.скажите пожалуйста какой тестомес нужен для размешивания горячей воды с мукой,для получения пр.10кг готового теста?
Есть ответ
Добрый день!
Если речь идет о кондитерском заварном тесте (эклеры, профитроли и т.п.), то Вы можете использовать планетарные миксеры. Они предназначены для перемешивания и взбивания. На них можно приготовить дрожжевое, песочное, заварное, блинное тесто, различные кремы, взбить сливки и пр.
Для приготовления 10-15 кг теста рекомендуем Вам миксер с дежой объемом 40 л - PL40T VARE.
EP
Похожие вопросы
Меня интересует опркидывающиися котел с паровой рубашкой зарубежного производства объемом от 150 до 250 литров.Есть ли у Вас какие-либо предложения по данному запросу.
Добрый день.
Бывают ли скидки на данные плиты, я имею ввиду в распродаже?
Можно ли подать предварительную заявку на приобретение этой плиты со скидкой?
Добрый день.
Нас интересует стол подогреваемый Стол тепловой островной двери купе HICOLD TS 15 SN O.
Стоимость и срок поставки.
Добрый день!Для гриля BL 150 1500 мм нужен чертёж в разрезе, то есть нужно понять глубину стенок , нижней части и вытяжки относительно друг друга. Так же просмотреть высоту каждой составляющей части. Заранее спасибо.
Добрый день. Интересуют характеристики данного оборудования
есть ли у вас нагревательный элемент для вакуума multiple 315
для чего нужны съемные напрвляющие в модели HT 11 DP+DD, производитель Dihr, Италия
Мы хотим открыть кафе-пиццерию.Пришлите,пожалуйста, ваше предложение по оборудованию.Наш примерный список: печь для пиццы с подставкой, плита эл. двухкомфорочная с духовкой, гриль для кур(минимальный), тестомес на 20кг.,раскаточная машина для теста (недорого), расстоечный шкаф(небольшой), стол охл.с гастроемкостями(2-3 двери), овощерезка с набором дисков, фритюрница на 4л., сласер, кипятильник для воды на 20л.,установка для произв.молочных коктейлей 2-3 стакана, весы электр.до 5кг., аппарат для произв.пончиков, кофеварка(помол, варка кофе).
