Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 11 04 2024
565 просмотров
Тестомес спиральный напольный SIGMA GREENLINE 50 HD 3 PHASE - код (246832)
Добрый день. Подскажите объем дежи и производительность . Так же мне нужен тестомес для замесов теста для слойки.
Есть ответ
Зухра, добрый день
Объём дежи тестомеса 50 HD GreenLine (Sigma, Италия) составляет 67 литров. Максимальная загрузка при замеса дрожжевого теста - 47 кг (30 кг муки и 17 литров воды). Соответственно, при времени замеса 12 мин, производительность составит до 235 кг теста в час.
Данный спиральный тестомес позволяет замешивать песочное, пресное, сдобное дрожжевое и дрожжевое тесто, в том числе и для слоёных изделий. Кроме того, можно замешивать и крутое тесто, но в этом случае загрузка дежи должна быть не более 30% от объёма (15 кг ингредиентов).
Обратите внимание, что тестомес Sigma есть в наличии на складе в Москве и продаётся по сниженной цене.
Похожие вопросы
Скажите, а существуют ли льдогенераторы, которые производят разные виды льда?
Пришлите примерный экономический расчет окупаемости фризера 407A и 414
Технологическое оборудование
Код (29321) - CP1 cod.31615200 - корзина для пищеварочного котла
Какая высота этой корзины, и подойдет ли она для котла Kovinastroy EК 7/80
Как включить режим мойки и ополаскивания
Ратиональ срс61
Здравствуйте. возможно ли взять в аренду витрину для мороженного (желательно настольную, на 5-6 гастроёмкостей, возможно с последующим выкупом?
Производятся ли в России:коншмашины;гомогенизаторы и темперирующие машины для шоколадных масс
Технологическое оборудование
Код (53846) - Печь электр., конвекционная, электромех.упр., 10 противней
Мы собираемся печь маффины, купили (и вернули) печь Unox, шапка маффина во время выпекания в этой печи сдувается на бок. Скажите в какой печи нужно выпекать маффины и есть ли у вас такие печи? Спасибо
Добрый день! интересует "Подогреватель инфракрасный AIRHOT IR-C-750 бронзовый" , возможно ли выставление счета по безналу на юр лицо и сколько будет стоить доставка до Подольска?
Добрый день. Подскажите, пожалуйста, Вы на пэт стаканчики наносите ли печать?
