Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 25 10 2010
1905 просмотров
Проблемы со сладким попкорном
Аппарат Cornado 48 унций. Соленый попкорн получается прекрасный. Сладкий не идет категорически, все горит, зерно не раскрывается толком. Использую добавку Glaze Pop карамель, желтое масло, зерно Weaver Gold, пропорции соблюдаю. В чем может быть ошибка?
Есть ответ
Сергей, Вам нужно проверить температуру нагрева котла. В принципе для сладкого попкорна она должна быть установлена на 200 *С, но за счет инерционности, нагревшись до этой температуры, котел будет разогреваться и выше, градусов до 220. И тогда попкорн отлично раскроется, а глейз, состоящий в основном из сахаров, не будет гореть. Вы, наверное, помните, что в 48 унцовый котел при приготовлении сладкого попкорна нужно загрузить: (48 унций зерна – 20%) + одну треть или одну четвертую от 48 унций масла + половину от 48 унций добавки. Иначе говоря, 1,075 зерна +448 г масла + 672 г добавки.
Кроме того, мы бы посоветовали вам приобрести антипригарную сладкую добавку COMPOUND S и добавлять столовую ложку с глейзу. Получится отлично.
А, соленый попкорн готовится при более высокой температуре, в районе 240 *С.
Успехов
Похожие вопросы
Здравствуйте! У меня такой вопрос у Вас в прайсе в об.для попкорна есть Китайские почему цена на много дешевле что сказывается на цену, срок службы маленький или материалы или получается попкорн не надлежащего качества получается??? Заранее спасибо
добрый вечер, подскажите при использовании
2316 «Корнтрит флейвор черника» - ароматизатор для карам.миксов, какой цвет мы в итоге получим???
Перестал греть котел попкорн аппарата Enigma d 425. Провода все целые. В чем может быть причина?
Добрый день я проживаю в Амурской области..г.Райчихинск прошу сообщить ближайший город где могу приобрести зерно кукурузы для попкорна..есть ли в Благовещенске ваш филиал или г.Хабаровске
Попкорн
Код (60066) - Попкорн аппарат, 04oz, FunPop
Здравствуйте! Извините, что вы скажите об этом аппарате, как он в он в эксплуатации, что может выйти из строя и стоит ли его приобретать или лучше подороже. он подходит как для соленого так и для сладкого?! прошу прощения за такие вопросы.
Попкорн
Код (4733) - 2013
Здравствуйте! к данной тележке навес входит в комплект (как показано на ресунке)? имеются ли внутри самой тележки полочки?
Купили у Вас этот аппарат, он бьёт током когда притрагиваешся к нему, почему? Что нужно сделать ?
Добрый день. Возможо заказать чашу для попкорна , код товара: 152128.
здравствуйте, подскажите, есть ли у вас какой нибудь филиал в набережных челнах, по продаже попкорма и всяких добавок.. мы работаем в парке аттракционов и нам очень нужна ваша помощь???? ответе пожалуйста или скиньте номер телефона на мыло. заранее спасибо.
Подскажить пожалуйста как правильно обслуживать, счистить карамелизатор пля поп корна. Часто забивается остатрами карамели.Или возможно прислать инструкцию по приготовлению карамелизированного поп корна
