Тег: Попкорн
Алмаз из города Бишкек
Вопрос задан 21 02 2006 1513 просмотров

2522 Глейз поп виноград изабелла - вкус. добавка для попкорн 794гр .

В настоящий момент, я сейчас просчитываю рентабельность, подскажите пожалуйста примерный расход спец добавок (Глейз поп виноград изабелла и пр.)на 1 кг. кукурузы? и вообще что еще нужно добавлять? С уважением, Алмаз
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Для получения хороших результатов при приготовлении сладкого попкорна нужно неукоснительно придерживаться технологии:

Если объем котла, к примеру, 6 унций, то:

1.зерна кладется 6 унций - 15%
2.масла закладывается 2 унции
3.добавки ( все равно, изабелла это, малина или карамель) - 3 унции.
Последовательность в котлах от Голд Медал такова:

котел разогреть, положить масло кокосовое, растопить и слегка разогреть, положить "изабеллу", дождаться 2-3 поворотов мешалки положить зерно.

Похожие вопросы
Timyr
Из города Tbilisi
02 06 2011
1619 просмотров
Kakie ingredienti nyjni skolko i stoimost na sladkii popkorn (karamelnii) na 2000 porcii v24. esli napishite na vse vidi sladkogo popkorna bydy priznatelen.
Елена
Из города Нижний Новгород
26 01 2022
538 просмотров
Пакеты заказывать коробками или можно упаковками по 100 шт.?
Рустам
Из города г. Нюрба
25 04 2010
1250 просмотров
Здравствуйте! Пожалуйста,посоветуйте какие оборудования можно приобрести для производства карамелезированного попкорна и на какую сумму.Маленькому городу с населением 15 тыс. Заранее спасибо!
Артем
Из города Ростов-на-Дону
30 01 2023
510 просмотров
Здравствуйте! В аппарате, при длительном использовании (жарка сладкого попкорна) масло начинает перегреваться и попкорн становится солёными, в чем может крыться проблема? Может ли перегрев послужить таким изменениям
гювен синан
Из города москва
23 04 2008
1273 просмотра
Цена на зерно попкорна за килограмм или за мешок
Александра
Из города Москва
02 07 2012
2983 просмотра
Скажите пожалуйста сколько соли флаваколь и кокосового масла понадобится для 1 килограмма поп корна? Данный вопрос уже был,но ответ с ссылкой не работает.
Владимир
Из города Красноярск
05 02 2010
1062 просмотра
Посоветуйте какое оборудование лучше у Вас приобрести для изготовления попкорна и ваты в домашних условиях с последующей реализацией через торговые точки. Надо ли сертифицировать продукт или хватит сертификатов на оборудования и сырье.
Дмитрий
Из города Минск
27 02 2006
1272 просмотра
Интересует охладитель для карамелизированного попкорна с непрерывным процесом. Какой производительности бывают и какая температура охлаждения? Желательно производства Cretors.
Наталья
Из города иваново
24 08 2017
864 просмотра
Попкорн Код (113091) - Вкусовая добавка «Corin Glaze», карамель, 0.8кг.
размеры коробки длин?шир?выс?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img