родимова иринаирина вячеславовна из города омск
Вопрос задан 25 03 2015 1595 просмотров

карамелизатор

Скажите, пожалуйста, карамелизатор и мармит одно и тоже??? Если нет в чем разница??
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь»

доброго Вам дня, Ирина Вячеславовна!
Разница между мармитом и карамелизатором в рабочей температуре.
У мармита температура до max 95*С (т.е. до температуры кипения воды)
У карамелизатора температура до 150*С (температура плавления сахара без присутствия воды)
в соответствие с вышеизложенным и различия в мощностях, технических исполнениях.
Более подробно можно рассмотреть на конкретных моделях данных видов  оборудования.
Удачи!

Похожие вопросы
Сергей
Из города Пермь
21 06 2024
904 просмотра
Как мне купить данную модель вафельницы? Голден Медал 5038 ЕХ
Сергей
Из города Волгоград
24 02 2021
643 просмотра
хочу купить эту вафельницу. как это сделать?
Светлана
Из города Москва
06 02 2025
271 просмотр
Есть ли защитный купол для Гриль для сосисок роликовый ENIGMA IHD-09 BROILER&FOOD WARMER
Максим
Из города Москва
05 06 2007
1349 просмотров
Добрый день. Меня интересует какое оборудование мне потребуется для запуска торговой точки по продаже блинов. Для начала это будет ларек без посадочных мест и работать будут на сырье. Что бы Вы могли мне порекомендовать из того что вы предлагаете, чтобы все закупить одним разом. Заранее благодарю.
Архипов Андрей Валерьевич
Из города Снежинск
20 01 2015
1444 просмотра
Здравствуйте. После встречи с региональным менеджером по развитию сети "сабвэй" девушка посоветовала первоначально обратиться к Вашему сайту и просмотреть оборудование для ресторана. Для входа в данный раздел необходим пароль. Подскажите,пожалуйста, как его получить?
Сычкова Алеся Васильевна
Из города Кумертау
07 10 2012
1251 просмотр
Здравствуйте. Аппарат для корн-догов перестал отключаться в режиме ожидания. Т.е. если в исправном состоянии он в режиме ожидания отключался, включался, сам поддерживал температуру, то теперь он постоянно в режиме жарки, перегревается, соответственно очень горячий, продукция сгорает. Подскажите как можно устранить неполадки?
Екатерина
Из города г Туймазы
04 06 2023
743 просмотра
Добрый день. Приобрела у вас фризер для мягкого мороженого HKN-BQ6TP. Нет инструкции на русском языке. Как настроить. Сильно охлаждает и не выдаёт мороженое. Постоянно включается режим ожидания. Кто может проконсультировать по данному вопросу?
Жуланов Константин Михайлович
Из города Кемерово
23 12 2011
1490 просмотров
Здравствуйте, можете ли вы указать примерный срок окупаемости данного аппарата в кол-ве проданных корн-догов.
Червинский Виктор Зиновьевич
Из города Тернополь
31 08 2010
Прикреплен специалист
Оборудование Фаст-Фуд купить пончиковый автомат
Здравствуйте!!!Скажите,пожалуйста,почему почти нету информации про автомат прф11/1200.Возможно-ли подключить его к 220v, где купить в Киеве и какая цена.Спасибо за ответ!!!!

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img