Шкаф жарочный Марихолодмаш ШЖЭ91
В наличии 1
шт.
в городе Москва
Самовывоз в г.Екатеринбург доступен c 10.07
Доставка по г.Екатеринбург и области с 11.07
Описание
Шкаф жарочный электрический с электромеханическим управлением, 1 камерой предназначен для жарки полуфабрикатов из мяса, птицы, овощей и других блюд на предприятиях общественного питания.
Время разогрева жарочной камеры до +240С - не более 30мин.
Диапазон регулирования температуры в камере существляется двумя терморегуляторами в пределах +20/+270С.
Внутренние размеры жарочной камеры:
-
535х535х290мм.
Вместимость камеры:
-
3 противня из углеродистой стали 470х530х30мм (входят в комплект).
Нагрев камеры осуществляется с помощью ТЭНов:
-
один ТЭН расположен в верхней части камеры,
-
другой – в нижней).
Благодаря тому, что регулировка температуры верхней и нижней зоны производиться раздельно, жарочный шкаф равномерно разогревается по всему объему духовки.
Фасадная часть шкафа выполнена из пищевой нержавеющей стали, боковые и задние стенки и подставка – из крашеного металла, внутренняя поверхность камеры - из углеродистой стали.
Шкаф установлен на разборную подставку с 1 нижней сплошной полкой.
Характеристики
Техническая документация
