Тестомес спиральный напольный Станкостроитель МТМ-140 (дежа из нерж. стали)
Описание
Машина тестомесильная напольная с подъёмной траверсой предназначена для порционного замеса пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 33% в подкатной деже вместимостью 140 литров, для приготовления пшеничных, ржано-пшеничных, ржаных сортов хлеба и хлебобулочных изделий.
Загрузка муки - 35-50кг (в зависимости от влажности теста 33-54%). Наименьшая порция замешиваемого теста - 20кг. Производительность - не менее 550кг/ч.
Частота вращения месильного органа:
-
вокруг собственной оси - 52об/мин,
-
вокруг оси дежи - 13об/мин.
В машине применяется спиральный месильный орган (выполнен из нержавеющей стали). Дежа объёмом 140л входит в комплект, изготовлена методом холодной вытяжки из нержавеющей стали, без сварных швов, что обеспечивает удобство и долговечность в эксплуатации. Бесшовная конструкция дежи упрощает процесс санобработки.
Цвет корпуса - белый.
Характеристики
Из города Мытищи
