Льдогенератор для кускового льда TATRA TIM 3316CF
Описание
Льдогенератор кускового льда работает по принципу распыления воды: на охлажденные формы в виде усеченного конуса снизу вверх под давлением через форсунки подается холодная вода. Нарастающий лед заполняет объем охлажденной формы, а затем обдается горячим паром хладагента, и готовые кусочки льда падают в бункер-накопитель.
Вес кубика льда гурме - 18г, размер - 31х35х31мм. Производительность - 33кг/сутки (при t воздуха +10°C и t воды +10°C). Производительность кубиков за 1 цикл - 28шт. Емкость бункера - 16кг. Хладагент - R290.
Льдогенератор предназначен для производства кубикового льда, который широко используется в барах и ресторана для:
-
охлаждения напитков
-
сервировки блюд
-
приготовления коктейлей
-
выкладки продуктов в супермаркетах
-
на предприятиях общественного питания и торговли
Специальная система распыления воды позволяет получать кубик гурме кристально прозрачным без пузырьков воздуха. Льдогенератор оснащен электронной системой управления, контролирующей расход воды и электроэнергии. Запуск льдогенератора производится одной кнопкой с зеленым индикатором. Многофункциональная кнопка с красным индикатором переключает льдогенератор в режим очистки и сигнализирует о неисправности или заполнении бункера для льда.
Антибактериальное покрытие бункера с ионами серебра предотвращает развитие бактерий и появление неприятного запаха. Теплоизоляция из полиуретана обеспечивает длительное хранение льда в бункере. А сдвижная крышка обеспечивает удобный доступ к готовому льду. Данная модель оснащена воздушной системой охлаждения. Вентилятор бесшумно обдувает компрессор и испаритель.
Льдогенератор необходимо подключать к воде и канализации. Аппарат просто обслуживать: легкосъемные панели и верхняя крышка обеспечивают удобный доступ к внутренним компонентам; воздушный фильтр легко извлекается для очистки.
Климатический класс оборудования Т (+43°С) позволяет получать высокую производительность независимо от времени года. Отличительной особенностью данного льдогенератора является фронтальная вентиляция, что делает модель подходящей для встраивания. Модель можно комплектовать регулируемыми ножками высотой 78мм. Корпус льдогенератора, выполненный из нержавеющей стали, легко очищается в процессе эксплуатации.
Характеристики
Техническая документация
