Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 13 02 2024
581 просмотр
Тестомес для крутого теста XINXIN HSE24 - код (181670)
Добрый день. Можно ли его использовать для замешивания легкого дрожжевого теста (для беляшей и пончиков)? Места крайне мало нужен универсальный аппарат. Тесто вплоть до пасты.
Есть ответ
Денис, добрый день.
Обычно тестомес для крутого теста используют именно для крутого. Z-образные месильные органы, их горизонтальное расположение, небольшая скорость (всего 26 оборотов/мин.), мощность 1,5 кВт и другие конструктивные элементы рассчитана на то, чтобы тестомес не сломался из-за высоких нагрузок. Для дрожжевого теста чаще всего используют спиральный тестомес. У такого тестомеса всё рассчитано на более быстрый замес и удобную работу: 2 скорости (обычно на первой скорости 140 об/мин и 280 об/мин на второй скорости), предусмотрено вращение дежи, таймер, съемная дежа, колёса и т.д.
Если есть задача совмещения в одном устройстве замеса дрожжевого и крутого теста, можно использовать спиральный тестомес. Но надо иметь ввиду, что загрузка крутого теста должна составлять не более 30% от объёма дежи. Например, для тестомеса с дежой на 40 литров загрузка дрожжевого теста составляет 3-25 кг, то загрузка крутого теста составит всего 1-8 кг. Если это подходит под ваши параметры, можете смело использовать спиральный тестомес как универсальное устройство.
Похожие вопросы
Подскажите, сколько по времени может храниться готовый Слаш в граниторе?
Добрый день.Периодически выскакивает ошибка неисправен магнетрон Е101. При старом магнетроне ошибка сразу, после установке нового один или два дня работала. Потом периодами работает, после перезагрузки. Замена терморегулятора,проблема осталась.
Здравствуйте,что входит в указанную стоимость 750р ( количество и асортимент)? И есть ли в наличии для покупки? Игрушка мягкая плюшевая "Семейка Аддамс" SNAP CREATIVE Игрушка мягкая плюшевая "Семейка Аддамс" Код: 160492
Хотел бы сделать заказ для оформления домашнего бара необходимыми вещами:бокалы,мерная посуда, ложку,гейзер и т.п.,но являюсь физическим лицом,осуществить заказ можно?
Добрый день! Сколько примерно займет доставка 1000шт до Хабаровска?
Здравствуйте, Прошу Вашей помощи. Утеряна инструкция на посудомоечную машину Project T50. В интернете найти не смогли. Заранее спасибо
Здравствуйте! Нужен сертификат на аппарат для сладкой ваты ТТМ твистер М. Есть ли он у вас?
На табло в 4 ой строке горит ,, ABBRUCH,, и ничего не включается, подскажите пожалуйста что можно сделать
Какая скорость вращения венчика у данного миксера?
