Настя из города Уфа
Вопрос задан 17 12 2007 1360 просмотров

Код (50113) - Dolly Mini P3

возможно ли производство заготовок для блюда "чак-чак" с помощью пресса с тестомесом для формовки макаронных изделий7если нет то ,что Вы можете предложить для данного производства!
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Производство "чак-чака" включает в себя следующие этапы:

1. замес теста

2. раскатка теста

3. формовка жгутиков

4. обжарка во фритюре шариков

5. кипячение меда с сахаром

6. перемешивание обжаренных шариков с медом

Для того чтобы правильно выбрать необходимое для данных процессов оборудование, нужно понять какой объем данного блюда Вы планируете производить за 1 рабочий день.

Для процесса производства Вам понадобится тестомес, тестораскатка (если производительность будет невысокая, можно делать это и вручную), фритюрница.

За подробной консультацией можно обратиться в центральный офис компании "Деловая Русь" по телефону +7(495)9564000

Похожие вопросы
Марина
Из города МОСКВА
03 03 2023
686 просмотров
Здравствуйте! посоветуйте пожалуйста оптимальный вариант миксера для дрожжевых пончиков до 20-30 тыс. Спасибо!
Батурин Владимир
Из города Смоленск
10 04 2007
1117 просмотров
1.Гарантийные условия 2.Возможность снижения цены при увелечения объемов закупки
Ольга
Из города москва
05 12 2018
667 просмотров
Подставка для квадратных и больших круглых бутылок есть у вас
Наталья
Из города Октябрьский Республика Башкортостан
09 01 2020
669 просмотров
Здравствуйте,деталь 55135 Blade Set к 55200AN хотим заказать, подскажите стоимость
Анатолий
Из города Тюмень
02 11 2017
916 просмотров
Оборудование Фаст-Фуд Код (102565) - Аппарат для донатсов электрический настольный, 6шт.
Какое тесто идёт для аппарата? Рецептура? Есть ли для него готовые смеси. Себестоимость 1 пончика?
Маша
Из города Сочи
27 03 2009
2802 просмотра
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, как открыть автокафе с нуля, сколько будет стоить вагончик, что для этого нужно, какой пакет док-ов, как договориться об аренде или покупке места, чтобы быть собственником. Спасибо!
Елена
Из города ефремов
09 02 2024
482 просмотра
Добрый день. Скажите пожалуйста продается у вас отдельно панель (табличка с информацией) где регулируется температура и написана инструкция к данной моделе? (шильдик)
лихов ислам
Из города нальчик
24 06 2015
2090 просмотров
здравствуйте! возможно ли у Вас приобрести кукурузоварку, зерно и расходные материалы (стаканы, ложки, шпаги для початка)?
ИП "Вочкова" Елена
Из города 4862
02 09 2016
1156 просмотров
мы покупали у Вас фризер .Меня интересует есть ли у Вас в продаже детали к нему,ПРИШЛИТЕ ОТВЕТ НА МОЮ ПОЧТУ
Суровцева Вера
Из города г. Краснодар
30 06 2005
1748 просмотров
Сколько будет стоить небольшая машина для изготовления жареных блинов

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img