Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 29 04 2009
1123 просмотра
Код (54088) - S 35 .
Добрый день! При проектировании мини пекарни необходимо установить дровяную печь модели S35, производитель: Peva, Италия. Но нигде нет технических параметров установки этой печи, т.е. диаметр дымохода, установка в помещении, на каком расстоянии от стен, расход дров, дополнительные условия. Нужны сертификаты на эту печь.
Есть ответ
День добрый!
Металлическая печь «PEVA» - S 35 ( код товара 54088), габ. размеры 1430×1630×1850, 2 камеры, функционирует на дровах (расход –около 10кг, древесный угол и любой тип дров, включая отходы с лесопильни, в количестве достаточном для нагревания до 250ºС), сделана по принципу предкамеры (духовой шкаф и камера горения раздельные) из термометалического материала. Духовой шкаф из нержавеющей стали имеет два уровня с огнеупорной поверхностью, дверь двухстворчатая с термостеклом, осветительная система 12 вольт с выключателем, расположенным около двери. Изолирование печи достигнуто установкой в предкамере керамических фибр и каменной шерсти. В верхней части печи расположен дымоход диаметром 120/140 мм для выброса дыма. Сама печь установлена на металлическом суппорте, который также служит подогревателем для пищи.
При установки печи в помещении необходимо соблюдать расстояние от стены 250-300 мм, во избежание нагрева.
Печь сертифицирована C.E. UNI 7415-75 UNI 10474 и UNI EN 563 и пригодна для приготовления любого продукта.
Полный комплект документов: накладные, счет-фактуры, сертификаты и инструкции мы выдаём при отгрузке товара.
Похожие вопросы
Технологическое оборудование
Код (54087) - K 60/2
Подскажите по поводу дровяных печей для выпечки хлебобулочных изделий. Интересует печь с производительностью 130 булок в сутки. Так же интересует стоимость доставки, возможно ли получение скидки?
Заранее спасибо!
Технологическое оборудование
ТЭН (нагревательный регистр 2 KW 25А5-11) для теплового стола HICOLD HICOLD 288805 - код (153208)
Здравствуйте, есть у Вас в продажеданный нагревательный элемент без кожуха?
габариты: глубена 500х высота 660х ширена 690 ??? поправте если не так!!! нам надо генератор чешуйчетого льда, высотой не более 650, короче самый маленький но с подключением к водопроводу и сливу.
Сейчас на рынке фаст-фуда появилась новая пица в виде рожка. Какое оборудование необходимо для ее производства и можно ли приобрести его у вашей компании?
Технологическое оборудование
Код (51817) - ПРФ-11/900
Какое оборудование нужно докупить для правильного и быстрого приготовления теста ?
Пароконвектомат LAINOXВышлите, пожалуйста, инструкцию на русском языке для пароконвектомата LAINOX HME 061P.И если есть возможность расшифровку кодов ошибокСпасибо.
Технологическое оборудование
Кофемашина-суперавтомат NUOVA SIMONELLI PRONTOBAR 1 GRINDER AD BLACK+RUSSIAN LCD - код (139366)
Если к кофемашине Кофемашина-суперавтомат Nuova Simonelli Prontobar 1 Grinder AD black+Russian LCD код 139366 докупить контейнер для воды код 59473, она сможет работать как заливная?
Здравствуйте. Вопрос следующий: хотелось бы оснастить производство газовыми плитами под ВОК-сковороды (возможно как магистральное так и балонное подключение). Из Вашего каталога удобными посчитал вот эти вот модели: /catalog/?goods=46903, /catalog/?goods=46901. Их диаметры, соответственно 36 и 60 см. А в каталоге газовых плит диаметры технологических отверстий для установки вок-сковород указаны не везде. Помогите пожалуйста подобрать плиты под указанные сковороды. Требуется 2 плиты под большие ВОКи и 3 под маленькие. Спасибо.
Здравствуйте, интересует гриль Movilfrit BR 45, с установкой все понятно, вопрос, какую температуру должен поддерживать вентилятор, если вытяжка будет отводиться отдельно?
Подскажите, возможна ли установка двух газовых печей Zanolli 6MC одна над другой (как в этом случае осуществляется вытяжка из отверстия, расположенного наверху печи). Как осуществляется нагрев камеры в данных печах, возможна ли регулировка температуры отдельно сверху и снизу камеры. Спасибо.
