Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 17 06 2010
1335 просмотров
Карамелизатор
Хочу купить карамелизатор. Подскажите, какие блюда можно готовить из карамельной смеси? Где я могу найти технологические карты?
Есть ответ
Евгения, добрый день!
Карамелизатор предназначен для обработки попкорна жидкой расплавленной горячей карамельной смесью и жидким сыром (в последнем случае нужен терморегулятор). Мы предлагаем целый ряд моделей от двух производителей – компании Криторз ( CMD 25 – 11 кг в час, CMD 50 – 22,5 кг в час, CMD100 – 45 кг в час) и Голд Медал ( №2626 – 4,5 кг; 2175 – 9 кг; 2410 – 18 кг; 2620 – 36 кг). На карамелизаторах от Криторз терморегуляторы стоят, на Голдмедаловкий карамелизатор мы можем установить)
Карамелизатор «комбо кэнди кинг» ( модель #2182 от Голд Медал) кроме этого может карамелизировать орехи.
Подробное описание, технические характеристики и стоимость аппаратов Вы можете посмотреть на сайте в каталоге разделе карамелизаторы.
Похожие вопросы
Меня интересуе б/а мощнее чем РК 1,1 и что бы формы были разные помимо толщины и длины. И к нему витрина для начинок. В целом просто оснащенный всем угалок. Сколько это будет стоить.
Спасибо за ответ.Я знаю,как работает фонтан,имею несколько этой же фирмы.Хотелось бы приобрести AZTEC,можно б.у.
у Вас можно купить открывалку для шампанского Ghidini в кол-ве 1 или 2 шт.
и самовывезти её с Черняховского?
Я, хочу посавить в кинотеатре установку по изготовлению по-корна, меня интересует стоимость самой машины и компанентов для изготовления (зерно, стоканы и т.д.)
скажите есть ли у вас книга"справочник совершенного хозяина ресторана.100 идей для достижения превосходства в конкурентной борьбе. Марциано Палли.
Какой рецепт теста для блинов прямоугольных с начинкой для блинницы фирмы СИКОМ?
Здравствуйте. Хотела бы приобрести пресс для цитрусовых, модель 02121301. Каковы его размеры (хоть приблизительные), а главное вес (повезу на себе). Есть ли в данное время на складе?
С уважением А.
Возможна ли доставка до поезда курьером.
Естественно за доп плату.
Оплата у проводника.
Если нет каким образом можно приобрести.
Солёный и карамельный поп-корн изготавливается в 32-х унц. аппаратах,продаётся в течение рабочего дня и там же , в аппаратах остаётся на хранение и последующую реализацию.Сколько может храниться готовый поп-корн без ущерба для вкусовых качеств?ВКУСОВАЯ ДОБАВКА "Glaze Pop", КАРАМЕЛЬ и СОЛЁНАЯ ПИЩ. СМЕСЬ ДЛЯ ПОПКОРНА "Flavacol"
