Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 25 09 2012
1336 просмотров
Карамелизатор
Еще возникли несколько вопросов. 1. Возможно ли на карамелизаторе смешать соль Flavacol / вкусо-ароматические добавки с уже готовым попкорном сделанным без использования масла и др. добавок? Если все таки как то можно то, что нужно добавить(масло / или что то еще)? 2. На карамелизаторе можно сварить карамель из сахара и патоки или только из готовых смесей? Если да то как?
Есть ответ
Уважаемый Евгений Леонидович.
В техническом паспорте карамелизатора заводом изготовителем рекомендуется пользоваться специализированными смесями.
Компания Деловая Русь может предложить Вам специализированные смеси для карамелизации попкорнаА так же Пищевые красители-флейворы с разными вкусами
Для приготовления попкорна со вкусом сыра, бекона или других вкусов Вам понадобится Коутер для обработки попкорна.
С оборудованием можно ознакомиться зайдя по ссылке /catalog/~14/LZ/1DZ/
И соленые посыпные сейвори.
С ассортиментом можно ознакомиться на нашем сайте /catalog/~14/M2/1DK/
Всего Вам хорошего!
Похожие вопросы
Здравствуйте! Хотела бы поподробнее узнать про аппараты попкорна и все что для этого нужно. Если можно коммерческое предложение, возможно у вас есть уже какие готовые пакеты редложений для продажи. Интересует небольшой аппарат, так как проходимость в кинотеатре очень маленькая
Попкорн
Код (110849) - Попкорн-аппарат, 08oz, без тележки, настольный, верх красный
Здравствуйте!
Приобрели у вас этот аппарат, когда покупали сказали что для сладкого использовать можно!
После первых нескольких раз приготовления соблюдая все инструкции, котел пригорел, очень плохо отчистился, потом сгорел. Отправив к вам на склад приняли решение, что заводской брак и обменяли котел на новый.
С новым котлом, хватило 3х порций, чтобы история повторилась и снова появился большой нагар, который не отмывается никак, в том числе и специальными средствами, и у попкорна вновь вкус горелого.
Вопрос, точно ли его можно использовать в качестве основного для приготовления сладкого попкорна? И каким образом избежать очередной замены котла? Возможно у вас есть варианты других котлов предназначенных для сахара? Или же можно как-то перенастроить аппарат на сахар?
Сколько будет стоить доставка аппарата типа STAR 39 c 3-х месячным комплектом кукрузы, солей, масла, пакетов вгород Пыть-Ях Хантымансийского автон. окр.
Подскажите пожалуйста срок хранения готового попкорна, поставщик не смог ответить на данный вопрос
Попкорн
Код (71510) - VTP3-120n
Здравствуйте, скажите пожалуйста витрина VTP3-120n имеет такой же внешний вид как витрина VTP2-090n и с такой же подсветкой?
Добрый день!
Срочно приобрету в больших партиях соленный попкорн и кукурузные хлопья готовые в россыпь.
Не могли бы Вы описать точную технологию производства попкорна (на примере 4 унцевого аппарата). Сколько зерна наужно, сколько добавок, масла и т.п. Из расчета производства примерно 100 порций в день.
скажите пожалуйста если из аппарат для попкорна VBG-801 идет пар (как туман) очень сильно даже сработала противопожарная сигнализация в чем причина ? спасибо
