Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0.25


Описание
Сковорода электрическая опрокидывающаяся на открытом стенде, с ручным опрокидыванием путем вращения маховика, предназначена для жарки, тушения и пассерования продуктов на предприятиях общественного питания.
Рабочий объем - 38л (580х510х140мм). Площадь дна сковороды - 0,25м2 (550х460мм). Время разогрева до рабочей температуры +280°С - 30мин.
В качестве дополнительной защиты от перегрева используется термоограничитель.
Лицевая часть и крышка изготовлены из нержавеющей стали, чаша - из чугуна (эконом.вариант), корпус - из углеродистой стали с покрытием, сварной стенд - из черного металла с порошковым покрытием.