Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
В наличии 1 шт. со склада в г.Екатеринбург И еще 21 шт. в 5 городах России Самовывоз в г.Екатеринбург доступен сегодня Доставка по г.Екатеринбург и области с 28.07

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 124455
Фланец распылителя (комплект) Lainox R99000160
Модель: R99000160
2 шт. на складе в Москве Москва,
25 469.32 руб
Код: 77200
Симистор для DEC21E2 Menumaster R0157373
Модель: R0157373
9 шт. на складе в Москве Москва,
7 835.50 руб
Код: 97283
Конденсатор 1 Menumaster 58101019
Модель: 58101019
7 шт. на складе в Москве Москва,
5 231.71 руб
Код: 229066
Ремкомплект крана EAGLE ONE
Модель: 982600210
82 шт. на складе в Москве Москва,
1 836.00 руб
Код: 136839
Термометр для KEK1522 KitchenAid
Модель:
34 шт. на складе в Москве и 1 городе России Краснодар, Москва,
730.28 руб
Код: 35694
Поводок нажимной для Jolly (все модели) Bras 22800-02363
Модель: 22800-02363
16 шт. на складе в Москве Москва,
729.10 руб
Код: 245553
Мармит для первых блюд Abat ПМЭС-70КМ-01 Аста кашир.
Модель: ПМЭС-70КМ-01 Аста кашир.
Нет в наличии
91 740.72 руб
Код: 286281
ТЭН для SPO5L2S
Модель: 806891255
Нет в наличии
29 813.72 руб
Код: 35687
Мотор 230V 50Hz для Jolly 5/3 Bras 22800-04705
Модель: 22800-04705
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 250247
Плата для IN3500 BUILT-IN
Модель: D1934
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 248396
Патрубок LF Catering 5228534
Модель: 5228534
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 286176
Корпус крана APPIA, AURELIA II, AURELIA II T3
Модель: 5083101
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 237363
Зуммер 12В
Модель: 5090976
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 80796
Вентилятор оттайки 24V DC для B-Cream Bras 33600-01000
Модель: 33600-01000
Нет в наличии
Цена по запросу