Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
В наличии 1 шт. со склада в г.Екатеринбург И еще 20 шт. в 5 городах России Самовывоз в г.Екатеринбург доступен завтра Доставка по г.Екатеринбург и области послезавтра

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 276519
Кофемашина рожковая автоматическая Victoria Arduino VA 358 White Eagle T3 2gr, 380V Steelux+Tall groups
Модель: VA 358 White Eagle T3 2gr, 380V Steelux+Tall group
1 шт. на складе в 1 городе России Краснодар,
1 215 450.00 руб
Код: 178517
Код: 170570
Пила для мяса Airhot HSL-2020A 380В
Модель: HSL-2020A 380В
15 шт. на складе в Москве Москва,
149 072.68 руб
Код: 287021
Печь микроволновая традиционная Samsung CM1099A
Модель: CM1099A
29 шт. на складе в Москве Москва,
51 910.60 руб
Код: 258875
Стеллаж кухонный Frosteco 18AL.4PP40.16Е
Модель: 18AL.4PP40.16Е
1 шт. на складе в Москве Москва,
33 380.38 руб
Код: 233029
Средство моющее и ополаскивающее (2в1) для пароконвектоматов RatioDem WRP ведро 20шт
Модель: Ratiodem WRP pack 20
12 шт. на складе в Москве Москва,
2 533.64 руб х
= 2 533.64 руб
Код: 282620
Адаптер для кондитерского мешка Доляна 1427360
Модель: 1427360
175 шт. на складе в Москве Москва,
63.45 руб
Код: 245906
Полка настенная HappyChef ПН З/К 14/4/6 Н Ч.25176
Модель: ПН З/К 14/4/6 Н Ч.25176
Нет в наличии
69 964.23 руб
Код: 241823
Тележка для посуды (сбор) HappyChef ТС2 R КОЛ 8/5/9 Н Ч.25593
Модель: ТС2 R КОЛ 8/5/9 Н Ч.25593
Нет в наличии
54 979.91 руб
Код: 237118
Вентилятор для ПИ-2-94 LUXSTAHL зчк502bl
Модель: зчк502bl
Нет в наличии
1 481.04 руб
Код: 240613
Тестораскаточная машина Azimut DRV 420
Модель: DRV 420
Нет в наличии
91 362.61 руб
Код: 275511
Слайсер электрический наклонный Beckers BKL 220
Модель: BKL 220
Нет в наличии
43 148.44 руб
Код: 234736
Весы электронные товарные МАССА-К TB-M-300.2-A1
Модель: TB-M-300.2-A1
Нет в наличии
35 350.59 руб
Код: 131675