Пароконвектомат TATRA TB06M1L
Отгрузка , в т.ч. самовывоз данного товара только после оплаты.
Оплата по безналичному расчету или картой онлайн. НДС включен.
В наличии 1
шт.
в городе Москва
Самовывоз в г.Нижний Новгород доступен c 01.07
Доставка по г.Нижний Новгород и области с 02.07
Описание
Пароконвектомат электрический инжекторный предназначен для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара.
Пароконвектомат оснащен:
-
таймером на 120 мин;
-
-
электромеханической панелью управления;
-
-
направляющими для установки 6 противней 600х400мм (противни в комплект не входят).
Расстояние между уровнями 80 мм. Максимальная температура нагрева рабочей камеры +280С. Ручные режимы приготовления:
-
конвекция +30/+280С,
-
-
комбинированный режим конвекция+пар +30/+230С,
-
-
приготовление на пару +35/+130С.
Реверсивные моторы вентиляторов с 1 скоростью вращения, а также инновационный дизайн камеры обеспечивают однородность приготовления и прекрасный результат для любых изделий. Тип образования пара - инжекторный. Доступен режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения пароконвектомата).
Регулировка открытия вытяжной трубы производится вручную. Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы. Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали. Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов.
Пароконвектомат также необходимо подключить к воде и канализации.
Характеристики
= 262.93 руб
= 33 957.50 руб
